Слоятся ногти на руках: причины, каких витаминов не хватает и что делать

Содержание статьи

⏱ Время чтения: 7 минут

Ногтевая пластина состоит из кератина — структурного белка. Сбалансированное питание играет важную роль в ее формировании. Но если ногти на руках слоятся, это не означает, что организму не хватает конкретного витамина или минерала. В статье разберемся, почему слоятся ногти на руках, что можно изменить в питании для поддержания здоровья ногтей и в каких случаях стоит обратиться к врачу.

Почему слоятся ногти на руках

Ломкость ногтей — многофакторное состояние. Искать только одну причину, например, нехватку конкретного витамина, неправильно.

Внешние причины

Частый контакт с водой, бытовой химией и механические повреждения могут сделать ногти более хрупкими. Поэтому сначала оценивают повседневный уход за руками.

Ногтевая пластина может повреждаться из-за постоянного намокания и высыхания, контакта с моющими средствами и растворителями. Повредить ногти также могут травматичный маникюр, частое снятие стойкого покрытия агрессивными средствами и привычка грызть ногти.

Повреждение каждого слоя снижает прочность ногтя, из-за чего он слоится, ломается и теряет здоровый вид.

Внутренние причины

Исследование 2025 года зафиксировало: изменения цвета, формы и структуры ногтей могут сопровождать различные заболевания организма. При этом один и тот же внешний признак может возникать по разным причинам.

К внутренним причинам ломкости ногтей относятся:

Железодефицит. Ногти могут становиться более тонкими и ломкими, а при выраженном дефиците иногда меняется их форма.
Псориаз и другие заболевания кожи. Они могут затрагивать ногтевую пластину и ткани вокруг нее.
Инфекции. Способны менять цвет, толщину и структуру ногтя.

Слоятся ногти: каких витаминов и минералов может не хватать

Питание и дефициты некоторых минералов и витаминов могут быть связаны с изменениями ногтей. Однако изменение рациона не восстановит уже сформированную ногтевую пластину. Если питание повлияло на состояние ногтей, результат оценивают только по мере отрастания новой пластины — заметных изменений за несколько дней или недель не происходит.

По внешнему виду ногтя нельзя определить, какого именно витамина или минерала не хватает. При появлении проблемы стоит обратиться к врачу. Он оценит состояние ногтей, особенности рациона и другие изменения самочувствия, а при необходимости назначит обследования.

Железо

Дефицит железа может влиять на состояние ногтей: они могут становиться более тонкими и ломкими. При выраженном железодефиците иногда развивается койлонихия — состояние, при котором ногтевая пластина становится вогнутой и приобретает ложкообразную форму. Но расслоение ногтей само по себе не подтверждает нехватку железа.

При составлении рациона в блюда включают продукты, богатые железом — мясо, субпродукты, рыбу, морепродукты и бобовые. Железо из продуктов животного происхождения обычно усваивается лучше. Витамин C помогает усвоению железа из растительной пищи. Например, чечевицу или другие бобовые сочетают со сладким перцем, брокколи или другими овощами — источниками витамина C.

Расслоение ногтей само по себе не является основанием для приема препаратов железа. Необходимость обследования и коррекции возможного дефицита определяет врач.

Читайте в блоге МИИН: Скрытый железодефицит: как распознать потерю ферритина и восстановить его питанием

Цинк

Цинк участвует в делении клеток и образовании белков, поэтому важно получать его в достаточном количестве. Но по внешнему виду ногтей нельзя определить дефицит цинка: белые пятна, ломкость или расслоение могут появляться по разным причинам.

Чтобы получать цинк с пищей, в рацион включают мясо, морепродукты, молочные продукты, яйца, бобовые, орехи и семена. Принимать добавки с цинком только для укрепления ногтей не стоит — необходима консультация врача.

Биотин

Биотин — витамин группы B, который участвует в обмене белков, жиров и углеводов. Его часто добавляют в комплексы «для волос и ногтей», однако расслоение ногтей само по себе не говорит о нехватке биотина.

Получать биотин можно из обычных продуктов питания: яиц, рыбы, мяса, орехов и семян. Использовать биотин в добавках самостоятельно не стоит. Высокие дозы этого вещества могут искажать результаты некоторых лабораторных исследований. При приеме биотина важно сообщить об этом врачу перед лабораторными исследованиями.

Читайте в блоге МИИН: Биотин: мифы и правда о пользе для волос и кожи

Другие витамины и микроэлементы

Для образования новых клеток необходимы в том числе витамин B12 и фолат: они участвуют в образовании новых клеток. Однако по расслоению ногтей нельзя понять, что не хватает именно этих витаминов. Такие изменения могут появляться также по другим причинам. Важно сначала разобраться, почему изменилось состояние ногтей.

Почему для ногтей важен белок

Белок необходим организму для образования кератина, из которого в основном состоит ногтевая пластина. Поэтому важно получать достаточно белка с пищей.

В каких продуктах содержится белок

Белок есть в продуктах животного и растительного происхождения. Чтобы рацион был разнообразным, сочетают разные источники белка и регулярно включают их в основные приемы пищи.

Где содержится белок:

Мясо и птица. Содержат белок и аминокислоты — вещества, из которых организм строит собственные белки. Также эти продукты могут быть источниками железа и цинка.
Рыба и морепродукты. Содержат белок, цинк, железо и витамин B12, которые помогают сделать рацион более разнообразным по составу.
Яйца. Содержат полноценный белок, их добавляют в состав завтрака или любого другого приема пищи.
Молочные продукты. Творог, натуральный йогурт, сыр и молоко сочетают с крупами, фруктами, овощами.
Бобовые и соя. Чечевица, фасоль, нут, горох, тофу и другие продукты из сои важны в рационе вегетарианцев.
Орехи и семена. Дополняют рацион растительным белком, содержат цинк, их можно добавлять в каши, салаты и кисломолочные продукты.

Таблица: какие продукты включить в рацион для здоровья ногтей

В таблице ниже — основные минералы и витамины, которые могут оказывать влияние на состояние ногтей, а также их пищевые источники.

Вещество	Роль в организме	Пищевые источники
Белок	Обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для синтеза белков, в том числе кератина	Мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, соя
Железо	Участвует в переносе кислорода и работе клеток	Мясо, субпродукты, морепродукты, бобовые
Цинк	Необходим для деления клеток и синтеза белка	Мясо, морепродукты, молочные продукты, бобовые, семена
Витамин B12	Участвует в кроветворении и делении клеток	Мясо, рыба, яйца, молочные и обогащенные продукты
Витамин B9	Необходим для образования и деления новых клеток	Листовые овощи, бобовые, некоторые фрукты
Витамин C	Улучшает усвоение негемового железа из растительной пищи	Сладкий перец, ягоды, цитрусовые, брокколи

Таблица: пищевые компоненты для роста и состояния ногтей, и их источники

Читайте в блоге МИИН: Белки: что это и почему они нужны в рационе

Как изменить рацион, если ногти слоятся и ломаются

Если ногти ломаются и слоятся, рацион оценивают полностью, а не добавляют в блюда конкретный продукт.

Разнообразный рацион можно составить из нескольких групп продуктов:

Источники белка. В основные приемы пищи могут входить яйца, творог, йогурт, рыба, птица, бобовые или тофу. Специальной нормы белка именно для укрепления ногтей нет.
Источники железа и цинка. К ним относятся мясо, рыба, морепродукты, яйца, бобовые, орехи и семена. Источники растительного железа можно сочетать с продуктами, богатыми витамином C.
Разнообразие рациона. При строгих ограничениях и исключении целых групп продуктов сложнее получать достаточно белка, витаминов и минералов.

Читайте в блоге МИИН: Рациональное питание: научный подход к здоровью

Пример меню на день

Ниже — один из вариантов, как можно сочетать привычные продукты в течение дня. Это не лечебная диета и не универсальная схема питания: меню можно менять с учетом предпочтений, образа жизни и индивидуальных потребностей.

Пример меню на день:

Завтрак: омлет с овощами, цельнозерновой хлеб и фрукт.
Обед: индейка с гречкой и салатом из свежих овощей.
Перекус: натуральный йогурт с ягодами и орехами.
Ужин: запеченная рыба с картофелем и овощами.

Приглашаем посмотреть двухдневный онлайн-вебинар «Развенчиваем мифы о ПП и разбираем рецепты, которые работают». Вы узнаете распространенные мифы о правильном питании и узнаете, как готовить простые блюда на каждый день: от салатов-боулов до выпечки без сахара.

Иду на вебинар

Нужны ли витамины и БАДы для укрепления ногтей

Ломкость и расслоение ногтей сами по себе не являются основанием для приема витаминов и БАДов. Добавки не заменяют полноценное питание и поиск причины изменений ногтей.

Биотин

Убедительных современных данных для универсального применения биотина при ломкости и расслоении ногтей недостаточно. Результаты старых небольших исследований нельзя переносить на всех людей. Кроме того, высокие дозы биотина могут влиять на результаты некоторых лабораторных тестов.

Комплексы «кожа, волосы, ногти»

Большое количество витаминов и минералов в одной добавке не делает ее автоматически эффективнее. Название комплекса и количество компонентов сами по себе не говорят о его эффективности или необходимости приема. Важнее понять, есть ли дефицит и нужна ли дополнительная коррекция. С этим вопросом стоит обратиться к врачу.

Когда добавки могут быть нужны

Добавки могут понадобиться, если по результатам анализов подтвержден дефицит конкретного минерала или витамина. Схему коррекции определяет врач с учетом причины дефицита и индивидуальных особенностей. Расслоение ногтей само по себе не является основанием для приема препаратов железа, цинка, биотина или других добавок.

Что еще делать, если ногти постоянно слоятся

Одного изменения рациона может быть недостаточно для восстановления ногтевой пластины. Важно уменьшить воздействие факторов, которые повреждают ногтевую пластину.

Если ногти постоянно слоятся, следует:

Защищать руки от воды и бытовой химии. Использовать перчатки во время уборки, мытья посуды и других домашних дел.
Избегать механических повреждений. Не использовать ногти вместо инструмента и стараться не травмировать ногтевую пластину.
Выбирать бережный маникюр. Избегать агрессивного спиливания и других процедур, которые повреждают ногтевую пластину.
Ухаживать за ногтями и кожей рук. При сухости регулярно использовать увлажняющие средства.

Когда нужно обратиться к врачу

Обратиться к врачу стоит, если изменения ногтей сохраняются, становятся выраженными или сопровождаются другими проявлениями. Не нужно пытаться самостоятельно определить причину по внешнему виду ногтей.

Консультация врача нужна при изменении цвета, формы или толщины ногтя, боли, воспалении или изменениях кожи вокруг него. Если ломкость ногтей сопровождается слабостью, выпадением волос, важно найти причину.

Какие анализы сдавать

Универсального списка анализов при расслоении ногтей нет. Обследования подбирают в зависимости от проявлений, особенностей питания и результатов осмотра. Не стоит самостоятельно сдавать анализы на дефициты всех витаминов, ферритин, цинк или гормоны. Необходимые исследования определит врач.

Вопрос-ответ

Почему слоятся ногти на руках

Частый контакт с водой и бытовой химией, а также механические повреждения могут повышать хрупкость ногтевой пластины. Питание — только один из возможных факторов.

Если слоятся ногти, какого витамина не хватает

Определить дефицит только по этому признаку нельзя. Изменения ногтевой пластины неспецифичны.

Может ли расслоение ногтей быть из-за нехватки железа

Железодефицит может сопровождаться изменениями ногтей. Они могут становиться более ломкими и тонкими, а при выраженном дефиците иногда меняется форма ногтевой пластины.

Помогает ли биотин укрепить ногти

Убедительных данных, чтобы рекомендовать биотин всем людям с ломкими ногтями, недостаточно.

Какие продукты полезны для ногтей

В рацион включают разнообразные источники белка, железа, цинка, витамина B12, фолата и витамина C. Это рыба, яйца, мясо, молочные продукты, бобовые, овощи, орехи и семена.

Заключение

Если ногти слоятся и ломаются, причина может быть в частом контакте с водой и бытовой химией, травматичном маникюре, особенностях питания или состоянии здоровья. В рацион важно включать продукты с содержанием белка, железа, цинка. Если есть подозрение на дефицит витаминов или минералов, необходимость обследования и коррекции стоит обсудить с врачом.

Если хотите глубже разобраться, как питание связано с состоянием организма и как составлять полноценный рацион с учетом индивидуальных особенностей, обратите внимание на курс МИИН «Интегративный консультант по питанию и образу жизни». В программе разбирают макро- и микронутриенты, оценку рациона, составление меню, образ жизни и границы компетенций специалиста.