⏱ Время чтения: 10 минутПри диабете 2 типа возникают вопросы: сколько положить каши, оставить ли хлеб и фрукт на десерт. Разобраться помогает понимание того, как продукты и размер порции влияют на уровень сахара в крови — глюкозы. Объясним роль углеводов и гликемического индекса, покажем замены продуктов и пример меню. Примеры не заменяют индивидуальные рекомендации. Лечение, цели контроля показателей и … Читать далее

⏱ Время чтения: 7 минутВ третьем триместре важно сохранять полноценное питание, учитывая прибавку веса, отеки и возможные запоры. В статье разберем, что изменить в рационе, как выбирать чай, рыбу и ягоды и составить меню. При внезапном усилении отеков, резкой прибавке веса или других тревожных симптомах нужен врач: решать их только диетой нельзя. Чем питание в третьем триместре отличается от … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутНачать гулять каждый день или вовремя ложиться спать часто проще, чем продолжать. Через несколько дней появляются срочные дела, усталость или другие планы — и новое занятие откладывается. Как сделать его частью обычной жизни? В статье разберем, с чего начать, что поможет не бросить и как вернуться после перерыва — на примерах сна, движения и отдыха. … Читать далее

⏱ Время чтения: 7 минутЕсли предполагаете, что у ребенка ожирение, без помощи педиатра не обойтись. Это серьезная проблема, которая требует уточнения диагноза и участия врача. Дома можно помочь ребенку наладить питание и привычки: менять рацион всей семьи, больше двигаться и выстраивать спокойное отношение к еде. Но перемены должны быть общими для всех, чтобы ребенок чувствовал поддержку. В статье разберем, … Читать далее

⏱ Время чтения: 14 минутКогда на готовку мало времени, заранее приготовленные блюда помогают накормить семью без долгих хлопот каждый вечер. Но как рассчитать продукты и порции, что оставить в холодильнике и как заморозить суп, чтобы он сохранил вкус? Разберем весь путь заготовок на примере трех ужинов для семьи из трех человек. Что можно заготовить на неделю Заранее можно приготовить … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутСемена чиа часто рекламируют как продукт для похудения и оздоровления. При этом остаются вопросы: сколько питательных веществ содержит небольшая порция, нужно ли замачивать семена и как приготовить их без комков. В статье разберем пользу семян чиа, покажем способ подготовки и предложим варианты блюд. Это поможет решить, стоит ли пробовать продукт и подойдет ли его текстура … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутДискомфорт после молока не всегда связан с непереносимостью лактозы, а подтвержденный диагноз не обязательно требует отказа от всего молочного. Разберем, что такое непереносимость на самом деле, как ее учитывать, выбирать замены и сохранять кальций, витамин D и белок в рационе. Что означает непереносимость лактозы Лактоза — молочный сахар. В тонкой кишке фермент лактаза расщепляет ее … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутХолин нужен для работы клеток и нервной системы, а получить его можно из привычной еды. Но длинный список источников еще не помогает понять, сколько холина в обычном рационе. В статье сравним продукты на 100 г и на порцию, разберемся, как пользоваться таблицей и когда вопросы питания стоит обсудить с врачом. Что такое холин и зачем … Читать далее

⏱ Время чтения: 5 минутКонсервированную фасоль удобно добавлять в повседневные блюда: ее не нужно замачивать и долго варить. Но насколько она отличается от домашней и что сохраняется после обработки? Разберем пищевую ценность, выбор банки и способы приготовления. Что представляет собой консервированная фасоль Консервированная зерновая фасоль — готовые зерна в воде, рассоле или соусе. При производстве их нагревают в герметично … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутХурму часто называют полезной, но ее вяжущий вкус или мягкая мякоть нравятся не всем. Стоит ли пробовать ее снова, если прежний опыт не понравился? Другая разновидность хурмы или новый способ подачи могут изменить впечатление. Разберем, чем может быть полезна хурма, как выбрать ее по вкусу и текстуре, как хранить дома и когда учитывать особенности здоровья. … Читать далее