⏱ Время чтения: 8 минутХолодовая крапивница — это не классическая аллергия, хотя проявления очень похожи. Она затрагивает до 3% населения, но мало кто знает, как питание связано с развитием такой реакции на холод. За этим запросом может стоять сложная история взаимодействий иммунной системы и образа жизни. Поэтому нутрициологу важно не только понимать биохимические механизмы, но и четко осознавать границы … Читать далее

⏱ Время чтения: 7 минутНарушения кишечной микробиоты присутствуют у значительной части взрослого населения. Многие нутрициологи сталкиваются с клиентами, которые жалуются на проблемы с пищеварением: вздутие, нерегулярный стул, частые простуды, проблемы с кожей. ⚠️ Материал предназначен для образовательных целей и не заменяет консультацию врача. Нутрициолог работает с коррекцией питания. Диагностика и лечение заболеваний — компетенция врача. Что такое микробиом: простыми … Читать далее

⏱ Время чтения: 5 минутПравильное питание может помочь усилить эффект домашних тренировок. Многие люди, тренирующиеся дома, не достигают желаемых результатов именно из-за неправильного подхода к питанию. Нутрициолог поможет вам оптимизировать питание для максимальной отдачи от тренировок. В статье узнаете, как правильно питаться до и после тренировок, какие нутриенты критичны для восстановления и когда стоит обратиться за профессиональной помощью. Почему … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутСегодня в магазинах круглый год продают помидоры, огурцы, зелень, яблоки. Но принесут ли пользу овощи и фрукты, сорванные зелеными, обработанные химикатами для дозревания и транспортировки? В статье разберете научные основы сезонного питания и узнаете, как нутрициологи помогают составлять рационы с учетом биологических ритмов природы. Сезонные продукты: научное определение Сезонные овощи и фрукты — растительная пища, … Читать далее

⏱ Время чтения: 5 минутПроблемы с регулярностью стула беспокоят многих людей и значительно влияют на качество жизни. Как нутрициолог может помочь в такой ситуации? Какие инструменты питания и образа жизни работают наиболее эффективно? Рассказываем о системном подходе к решению проблем пищеварения через призму нутрициологии. Важно понимать: запор — это медицинский диагноз, который ставит только врач. В работе нутрициолога корректно … Читать далее

⏱ Время чтения: 4 минутГранат часто называют суперфудом, но как правильно оценить его потенциал для вашего здоровья? Многие люди добавляют гранат в рацион интуитивно, не понимая механизмов его действия и не учитывая индивидуальные особенности организма. В статье узнаете, как нутрициолог анализирует полезные свойства граната, учитывает противопоказания и создает персональные рекомендации. Разберем научно обоснованные данные о влиянии граната на различные … Читать далее

⏱ Время чтения: 8 минутМаркетинговые обещания на упаковке часто вводят в заблуждение: за словами «натуральный вкус» и «без добавок» могут скрываться ароматизаторы, избыток сахара и потенциально вредные ингредиенты. Чтобы выбирать продукты с пользой, нужно уметь читать состав, распознавать Е-добавки и не попадаться на уловки производителей. В статье — разбор этикеток и составов, памятки для походов в магазин и подборка … Читать далее

⏱ Время чтения: 13 минутЧасто в практике нутрициолога встречаются клиенты с реакциями на пищевые продукты. Понимание механизмов пищевой чувствительности и принципов составления поддерживающих рационов поможет специалисту грамотно работать в команде с врачами-аллергологами. Данный материал носит исключительно образовательный характер для специалистов в области нутрициологии. Диагностика и лечение аллергических заболеваний проводятся только врачом-аллергологом. Нутрициолог может помочь с составлением рациона только после … Читать далее

⏱ Время чтения: 7 минутОдни люди едят много и остаются стройными, а другим кажется, что они набирают вес только от взгляда на десерт. Ответ кроется в метаболизме — сложной системе биохимических реакций, которая определяет, как организм использует питательные вещества. Понимание обмена веществ — это не просто теоретические знания. Это практический инструмент, который помогает: В статье вы получите системное представление … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минутСложные углеводы — главный источник энергии для организма. Они нормализуют уровень глюкозы в крови, поддерживают работу пищеварительной системы и помогают дольше не испытывать чувство голода. В статье разберем, что такое углеводы, как они влияют на здоровье и какие продукты стоит включить в повседневный рацион. Введение Углеводы — главный источник энергии. В организме они преобразуются в … Читать далее

⏱ Время чтения: 6 минут95% людей после диет возвращаются к прежнему весу за 1–3 лет. Некоторые набирают больше, чем потеряли. Всё потому, что традиционные диеты работают против организма: игнорируют голод, запрещают любимую еду и превращают питание в стресс. Например, Келси Миллер, автор книги «Большая девочка», всю жизнь сидела на диете. Она считала калории и наказывала себя за отступление от … Читать далее