Питание

Биотин: мифы и правда о пользе для волос и кожи

⏱ Время чтения: 7 минутБиотин — это витамин, важный для обмена веществ. Он разрекламирован как универсальное волшебное средство для густых волос, крепких ногтей и сияющей кожи. Но серьезные исследования не подтверждают чудо-эффект. В статье разбираемся, для чего на самом деле нужен биотин, кому и когда его действительно стоит принимать, а когда это просто маркетинг. Что такое биотин и зачем … Читать далее

14/05/20269 Мин1.4K

MIND-диета: питание для здоровья мозга, список продуктов и меню

⏱ Время чтения: 7 минутИдея, что еда влияет на работу мозга, давно перестала быть народной мудростью: за ней стоят десятилетия исследований. MIND-диета — рацион, разработанный для замедления нейродегенеративных процессов и снижения риска деменции. В статье расскажем, что это за подход, какие продукты входят в диету и что об этом говорит доказательная база. Что такое MIND-диета и как она появилась … Читать далее

13/05/202610 Мин3K

DASH-диета: принципы питания, польза для давления и сердца, примерное меню на неделю

⏱ Время чтения: 7 минутГипертония — одна из главных причин инсультов, инфарктов и болезней почек. Хорошая новость в том, что на этот фактор риска мы можем повлиять. Именно для этого используют DASH-диету, цель которой — снизить давление с помощью обычной еды, без таблеток. В статье расскажем, на каких принципах строится DASH-диета, что говорят о ней научные исследования, кому ее … Читать далее

12/05/20269 Мин3.4K

Фитоэстрогены: что это, чем полезны и где содержатся

⏱ Время чтения: 6 минутРастительные аналоги эстрогена обсуждают при наступлении менопаузы, возможных рисках онкологии, изменением гормонального фона у мужчин. На полках магазинов появилось много биодобавок, которые уверяют, что фитоэстрогены поддерживают гормональную систему. Разберемся, что из этого правда, а что миф, расскажем, что такое фитоэстрогены и как они на самом деле действуют в организме. Что такое фитоэстрогены и как они … Читать далее

11/05/20269 Мин4.8K

Питание при акне: какие продукты провоцируют высыпания и как поддержать лечение 

⏱ Время чтения: 8 минутМатериал носит образовательный характер и не заменяет консультацию дерматолога. При тяжелом акне обращайтесь к врачу. Акне — многофакторное заболевание, которое развивается из-за изменений работы сальных желез, воспаления, колебаний уровней гормонов и генетики. Еда не вызывает прыщи, но она может или усиливать высыпания, или поддерживать кожу в процессе восстановления. Разбираем, какие продукты стоит ограничить при акне … Читать далее

09/05/202612 Мин6.1K

Коллаген: зачем его употреблять и как он помогает коже и суставам

⏱ Время чтения: 8 минутКоллаген стал маркетинговым символом молодости. Его добавляют в порошки, желе, кофе, кремы и даже кондитерские изделия, а производители обещают разглаженные морщины через две недели, легкость в коленях и густые волосы. В статье разберем, что из этого мифы, а что правда. Узнаете, что такое коллаген, чем он полезен, как работает в организме, можно ли восполнить его … Читать далее

08/05/202612 Мин1.7K

Диета при мигрени: какие продукты провоцируют приступы, а какие уменьшают

⏱ Время чтения: 8 минутМигренью страдают около 14–15% взрослого населения. Чаще она встречается у женщин, становится причиной снижения работоспособности и качества жизни. Полностью предотвратить приступы с помощью диеты невозможно, но грамотно составленный рацион может снизить их частоту и интенсивность. Главная задача — выявить продукты, которые провоцируют приступы, и восполнить дефицит веществ, нехватка которых вызывает головную боль. В статье разберем, … Читать далее

07/05/202611 Мин1.9K

Полифенолы: что это такое, где содержатся и чем полезны для организма

⏱ Время чтения: 7 минутВ растительной пище есть особая категория биоактивных веществ, которая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, когнитивных нарушений и метаболических расстройств. Речь идет не о суперфудах, а о полифенолах — растительных соединениях, которые содержатся в ягодах, овощах, чае, кофе и темном шоколаде. и изучаются уже несколько десятилетий.  В статье разберем, что это за вещества, как они работают в … Читать далее

06/05/202610 Мин2.2K

Йод в рационе: зачем нужен организму, признаки дефицита и где его найти в еде

⏱ Время чтения: 7 минутСреднестатистический житель России получает с едой 40–80 мкг йода в сутки при норме 150 мкг. Это не единичный случай: более 60% населения страны живет в регионах, где почва и вода бедны этим микроэлементом. Но восполнить нехватку реально — достаточно знать, в каких продуктах его больше всего. В статье разберем, зачем организму необходим йод и как … Читать далее

05/05/202610 Мин1.7K

Цинк: зачем он нужен организму, признаки дефицита и в каких продуктах он содержится

⏱ Время чтения: 7 минутЦинк — один из тех микроэлементов, о котором вспоминают, когда что-то уже пошло не так: волосы стали вылезать пучками, человек заболевает снова, не успев выздороветь, а царапины заживают неделями. По данным исследования 2021 года установлено: около 17–20% населения планеты имеют повышенный риск недостаточного потребления цинка, часто даже не подозревая об этом. Разбираемся, зачем цинк нужен … Читать далее

04/05/20269 Мин2.3K

Омега-3 и омега-6: почему их баланс в рационе часто нарушен и как это исправить

⏱ Время чтения: 7 минутСреднестатистический житель России в 15–20 раз больше употребляет омега-6 жирных кислот, чем омега-3. Такой дисбаланс становится одной из причин хронического вялотекущего воспаления, которое большинство людей даже не связывают с питанием. В статье расскажем, чем именно различаются омега-3 и омега-6 и почему их соотношение важнее, чем количество каждой. Чем отличаются омега-3 и омега-6 Омега-3 и омега-6 … Читать далее

28/04/20269 Мин3.1K

Питание при гастрите и язве желудка: разрешенные продукты и примерное меню

⏱ Время чтения: 7 минутПри развитии таких распространенных заболеваний пищеварительного тракта, как гастрит и язвенная болезнь желудка, необходим не только прием препаратов, но и коррекция рациона. Грамотно выстроенное питание снижает интенсивность боли, ускоряет восстановление слизистой и уменьшает риск обострения. В статье расскажем, чем отличается диета при гастрите от рациона при язве, какие продукты допустимы в острый период и в … Читать далее

27/04/202610 Мин7.3K